БОБЫ И СЕМЕЧКИ
  Традиция утверждает, что за все время пребывания во дворце Ахашвероша Эстер не съела ничего некошерного. Она соблюдала вегетарианскую диету. Бобовые едят как напоминание о таком поведении Эстер. По этой же причине едят семечки.

  БЛЮДА ПЕРСИДСКОЙ КУХНИ
  Может ли пир в Шушане обойтись без особых персидских яств! Одно из излюбленных блюд персидской кухни - тушеный барашек.

  КРЕПЛАХ
  Эти клецки с начинкой едят трижды в году: накануне Иом Киппура, в Гошана Раба и в Пурим. Одно из объяснений этого таково: все три праздника связаны с ударами: в Иом Киппур мы ударяем себя в грудь, в Гошана Раба мы ударяем пучком ивы об пол, а в Пурим мы “бьем” Амана!

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ ИЗ МИДРАШИМ И АГАДДОТ

1. Царь Ахашверош был столь сказочно богат, что повелел поставить кушетки из золота и серебра на главных улицах столицы, чтобы каждый видел, как он богат.
2. Одной из причин отказа Вашти появиться перед народом во время семидневного пира было то, что вся ее кожа была поражена инфекционным заболеванием.
3. Отец Эстер умер до ее рождения, а мать умерла от родов, когда она появилась на свет.
4. У Эстер было еще одно имя - Адасса.
5. Эстер было 40 лет, когда она стала женой Ахашвероша.
6. Мордехай прятал Эстер в течение четырех лет, прежде чем позволил ей появиться в царском дворце.
7. Живя в царском дворце, Эстер соблюдала все заповеди Торы. Вместо мяса она ела только растительную пищу.
8. Аман ненавидел евреев потому, что еврейка (Эстер) заняла место Вашти, которая была его сестрой.
9. Он также ненавидел Мордехая, потому что когда-то был его слугой и парикмахером.
10. Мордехай отказывался поклониться Аману, потому что к его одеянию на груди было пришито изображение идола. По другому мнению, он носил на шее цепь, к которой был прикреплен идол.
11. Аман собирался казнить 22000 еврейских детей, изучавших Тору, прежде чем казнить Мордехая.
12. Зереш, жена Амана, посоветовала ему казнить Мордехая н